Il nostro direttore sanitario, dott. Michele Pizzinini, ci parla della farina d'insetti. La farina d'insetti entrerà a far parte della nostra dieta? "Mia nonna, nata negli ultimi anni del 1800, mi raccontava che allora, in primavera, i bambini andavano nelle campagne e con delle lunghe pertiche scuotevano i rami degli alberi da frutto, in particolare